Селёдка под шубой
Салаты 568 ккал
Классический слоёный салат с сельдью, свёклой, картофелем, морковью, яйцом, луком и майонезом.
44 AED
Настроить
Аллергены
На кухне готовят блюда с разными аллергенами. Вопросы о составе или приготовлении? Позвоните +971 4 575 9431.
О блюде
Селёдка под шубой — слоёный салат: сельдь под слоями картофеля, моркови, яйца и лука, а сверху, по традиции, тёртая свёкла, от которой весь салат становится тёмно-фиолетовым. Вместе с оливье это один из двух салатов, без которых не обходится русский новогодний стол.
Сладкая, солёная и нежная в одном кусочке, «шуба» лучше всего холодной — с тёмным ржаным хлебом.